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走访长寿之乡探寻长寿秘密:天然硒与人类健康息息相关

文章来源:www.jipiao-3.com发表时间:2016-09-05 15:16:00

中国经济网北京5月4日讯 (记者 段丹峰)空气污染、水污染、土壤污染等已经严重影响了地球的气候环境,雾霾和癌症等频发,数以百万的人患有更为严重的疾病。其中,饮用水受污染的情况尤为显著及重要,人们在努力治理污染的同时,也在不断探寻健康生命的奥秘。
    
在中国版图的西南与安徽,有两大“长寿之乡”,近五十年来,这里的村民无一人罹患癌症,也未发现一例肥胖症患者,百岁老人比比皆是。是什么赋予了广西永福与安徽石台令人艳羡的长寿福祉呢?是什么神秘的力量吸引着来自全球上百万人慕名而来呢?这是一个谜。
    
近日,记者跟随中国—东盟“健康亚洲”大型公益工程,以实地探访、零距离采访长寿老人等形式,一同走进中国两大长寿之乡——永福和石台,共同揭秘长寿之乡的健康秘密,探索健康长寿的科学理念。


记者们采访安徽石台县大山村百岁老人刘长根。中国经济网记者段丹峰/摄
走访长寿之乡,探寻健康长寿秘密

   《2015年中国政府工作报告》中首次提出“健康中国”概念,李克强总理指出:“健康是群众的基本需求,打造健康中国。”在2016年两会期间,保健养生、健康管理、健康教育、食品安全及大健康产业等等,成为两会代表委员热议的关键词,“健康”与“食品安全”已经上升为国家战略。
    
发展健康产业,把控好“舌尖上的安全”的两大关键问题是:什么才是真正的健康安全食品?健康长寿的产品和秘诀是什么?
    
为此,4月25日,国内外媒体组、专家团一行近百人来到中国长寿之乡——永福县。该县位于广西东北部,桂林西南,山清水秀,人杰地灵,素有“福寿之乡”美称,并先后荣获“中国罗汉果之乡”、“中国长寿之乡”、“中国彩调之乡”、“世界养生产业示范基地”、 “广西保健养生长寿健康产业基地”等称号。
   
以2014年底数据计,永福县28万人口当中,就有51名百岁老人,每10万人口当中有约19名百岁老人,远远超过世界公认的每10万人有7名百岁老人的世界长寿之乡评定标准。
    
据当地官方统计资料显示,永福的水、土壤、农产品富含硒元素,是名副其实的富硒县。全县2/3的耕地富硒,每公斤土壤含硒1.1毫克,是全国平均值的3.3倍;产出的罗汉果每公斤含硒189微克,优质米每公斤含硒150微克,远远大于每公斤产品含硒100微克的富硒标准。
    
探访团就长寿村村民“长寿秘诀”进行了寻访,并在村民盛邀之下一同品尝了当地的特色美食。记者采访了其中一位名叫“江十一嫂”的102岁老人,老人耳聪目明,说话声音洪亮,行动自如敏捷,她说自己长寿没有秘诀,就是吃自己种的粮,取当地的水,泡罗汉果茶。据记者了解,富硒罗汉果、富硒沙糖桔、富硒优质谷都是老人口中的“长寿食品”。“杂交水稻之父”袁隆平院士曾多次来此地。
    
随后几天,报道组和专家团在皖南池州地区发现了同样的“秘密”。该地区石台县有一个仙寓山,顾名思义是神仙居住的地方。仙寓山的大山村被称为“长寿村”,现被列为“世界三大硒谷”之一,并被赋予“中国富硒第一村”、“中国原生态最美山乡”等美誉,皆因其土壤硒元素含量高而得名。
    
早在2002年2月,中国科学技术大学的专家们对这里的土壤检测时发现,大山村土壤含硒量每克高达4.4微克,高于普通土壤20倍。而经亿万年的地下深层岩层循环、溶滤后,喷涌而出的天然泉水富含硒元素,每升水含硒量达0.4-4微克,据营养学家研究证明,其含硒量不多不少,最适宜人体摄取。硒被科学家们称为人体微量元素中的“抗癌之王”,可以调节生理平衡,预防多种疾病,增强人体免疫力。大山村50年来未有一例癌症和肥胖症患者,老年人平均年龄在85岁以上。
生命火种,天然硒与人类健康息息相关
    
28日上午,由农业部优农中心与世界村健康集团主导的“健康亚洲”大型公益工程中国站正式启动。东盟十国与国内健康、营养、医学等与会专家在学术论坛中一致认为:科学证明缺硒能导致癌症、肝病、心血管病、糖尿病、前列腺病、白内障及儿童发育不良等40多种疾病,间接导致400多种疾病。我国的严重缺硒地区多为商品粮及其它作物基地,因此食物链中缺硒人群远远超过了这些地区的人口数量。全国从东北到西南有2/3地区的主要作物硒含量低于0.05ppm,为国际公认的缺硒地区;而其中1/3又为严重缺硒地区,东南亚地区也是严重贫硒地区。
    
为了补充硒元素,很多企业通过人工添加等方式为农作物、食品等补硒,也是就无机硒。中国国际救援中心主管,央视一套《央视早参考》主讲刘纳女士在论文中指出,天然硒是在富硒土地资源上种植农作物所含微量元素,这种硒容易在人体组织(肝脏)内储存、吸收并迅速被人体利用(无机硒不能在体内储存),从而有效地改善人体内血硒水平。而无机硒,一般指亚硒酸钠,是一种含硒盐,从金属矿藏的副产品中获得,价格便宜,因此常用作饲料添加、叶面喷施,由于其毒性大(即使食用不过量,也是有毒的),国外早已经明文规定禁止在食品、饲料中添加亚硒酸钠。补硒,一定要天然硒!
    
硒作为稀散元素在地壳中的含量仅仅为一亿分之一,面对人类珍贵的生命面临如此严峻威胁,与会专家呼吁:缺硒易患病,补硒好处多,定量补硒、刻不容缓!同时,与会专家表示将全情倾注智慧及科研成果支持“健康亚洲”大型公益工程,为42亿亚洲人民健康长寿贡献智慧能量。(本文转自:中国经济网)
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